會長的話
香港本土年青人對廚藝鑽研趨之若鶩，大有青出於藍之勢力。香港中華廚藝協會之成立
有賴於業界及各位贊助人鼎力支持及勉勵，促成協會之誕生，更難得各會務要員無私付出並協作無間。
於2024年7月30日（星期二）及2024年8月8日（星期四）分別進行了第一次及第二次內務會議。
確立了協會未來發展方向及會務架構，並協同其他廚師會把握當前契機，大力推動彼此會務及會員人數持續健康發展。
香港乃國際公認「美食之都」，本土廚師培訓的確是餐飲業未來成就之重點經營項目。香港中華廚藝協會
定當履行使命，與各界緊密聯繫，相互扶持，發揮協同效應，鼓勵年青一代勇於挑戰自我，好讓他們在廚藝深造領域發光發熱，並保持著一顆赤子初心，堅持努力不懈地傳承及弘揚中華飲食文化。
CCA 委員團隊
CCA擁有一支由業界精英組成的專業團隊。我們的團隊成員來自各種背景，包括金融、技術、市場行銷及科技農場等領域，彼此之間擁有豐富的跨領域經驗和深度合作精神。
Franco Lee 李家聲
Patrons 贊助人
Effective communication is key successful learning. Our instructors are skilled explain communicators who can explain complex concepts
David Lau 劉健遠
Patrons 贊助人
香港國學發展研究院 院務辦 副院長
香港一帶一路研究院 終身榮譽教授
中國國際貿易促進委員會榮譽副理事長（永久）CCPIT
北大博雅 酒類諮詢鑒證 客席教授
聯合國全國契約 世界酒類中國諮詢鑒別 專家顧問
世界非文院 世界酒類中國諮詢鑒別 特邀院士
香港酒市場 董事長
Master Ye
Patrons 贊助人
Effective communication is crucial for successful learning. Our instructors excel at breaking down complex concepts clearly.
Ms Lilian Lui 陳呂令意校長
Patrons 贊助人
Effective communication is fundamental to successful learning. Our skilled instructors can clearly explain complex concepts.
Mr Armand Chan
1st Vice-chairman 第一副主席
Academic Gastronomic Wine & Food Gourmet Specialist - Gastronomic Connoisseur
(International Cuisine & Accreditation )
Mr Kirk Yan
2nd Vice-chairman 第二副主席
Master of Science in Hospitality and Tourism Management
Professional Consultant in Culinary and F&B Business Planning and Development
烹飪及餐飲業務規劃發展專業顧問
